27.03.2024
Dans le monde du vin, le changement est la seule constante. Tout comme les saisons qui passent et les vignes qui portent leurs fruits, les chemins de ceux qui façonnent les saveurs que nous apprécions tant se transforment également. Au Château Le Pin Beausoleil, nous avons récemment fait nos adieux à un ami et précieux partenaire de notre domaine viticole – un homme dont l'expertise et la passion ont façonné nos vignobles pendant près de deux décennies.
Stéphane Derenoncourt : un héritage au Château Le Pin Beausoleil
Stéphane Derenoncourt, notre estimé conseiller en vin, a été un élément essentiel de notre parcours. Son goût raffiné, son dévouement inébranlable et sa profonde compréhension du terroir ont porté nos vins vers de nouveaux sommets. Des coteaux ensoleillés de nos vignobles aux chais frais où les fûts de chêne révèlent leurs secrets, Stéphane et son équipe, en particulier Julien Lavenu, ont laissé une empreinte indélébile sur notre domaine.
Pendant plus de vingt ans, il nous a guidés à travers d'innombrables millésimes, assemblages et décisions délicates. Ses conseils allaient au-delà du professionnel – ils étaient personnels. L'équipe de Derenoncourt connaissait chaque cep, chaque parcelle, comme de vieux amis. Depuis son mariage sur notre domaine, un lien étroit s'est tissé, donnant naissance à plus de 25 millésimes produits sous la direction de Stéphane Derenoncourt et de son équipe. Une grande partie de notre succès est due à son engagement inlassable.
Un toast pour le départ
L'été dernier, Stéphane nous a appris une nouvelle qui a suscité à la fois la joie et la mélancolie. Il avait décidé de se lancer dans de nouvelles aventures et de transmettre la direction du cabinet de conseil Derenoncourt à l'équipe qu'il avait lui-même formée et qui est devenue son successeur.
Alors que cette nouvelle se répandait à Bordeaux, nous nous sommes réunis dans notre salle de dégustation, un verre à la main, pour porter un toast à Stéphane. Son départ a été accueilli avec des sentiments mitigés – un mélange de fierté et de nostalgie. Mais nous avons également senti qu'il était temps d'écrire un nouveau chapitre, d'apporter une nouvelle inspiration et une nouvelle énergie.
Thomas Duclos et Château Le Pin Beausoleil : une collaboration harmonieuse
Lorsque Stéphane a pris congé, nous avons demandé à Thomas Duclos et Oenoteam – réputés pour leur approche innovante et leur quête de la perfection – de nous accompagner à l'avenir. Après une rencontre très constructive avec lui, une nouvelle collaboration a été établie.
Thomas Duclos est une étoile montante dans le domaine du conseil œnologique. Au cours des dix dernières années, il s'est forgé une réputation d'être l'un des meilleurs conseillers de Bordeaux. Il travaille avec plusieurs domaines viticoles de premier plan, dont Château Canon et Château Troplong Mondot. Depuis 2012, il est œnologue conseil et s'est depuis fait un nom. Sa passion et son expertise enrichissent le monde du vin, et sa collaboration avec la renommée Oenoteam est très prometteuse.
Lors de nos premières rencontres, nous avons immédiatement ressenti une forte connexion – l'alchimie était parfaite. Ensemble, nous nous engageons maintenant dans de nouvelles aventures, avec l'objectif de créer l'un des meilleurs vins de Bordeaux, en exploitant notre terroir exceptionnel dans le style de Saint-Émilion.
Une récolte de gratitude
Au Château Le Pin Beausoleil, nous honorons l'héritage de Stéphane Derenoncourt et de son équipe. Son départ n'est pas une perte, mais une transformation – un cep qui porte de nouveaux fruits ailleurs. Alors que les bourgeons du printemps éclosent, nous levons à nouveau nos verres. Stéphane Derenoncourt, que ton voyage soit aussi riche et captivant que les vins que tu as créés. Et à Thomas Duclos et Oenoteam : que notre collaboration au Pin Beausoleil produise des millésimes qui résistent à l'épreuve du temps. Nos vignobles sont sujets au changement, mais les racines demeurent. Stéphane, où que te mène ton chemin, sache que tu es à jamais enraciné dans notre terroir. Santé !
Château Le Pin Beausoleil reste engagé à créer des vins exceptionnels qui reflètent l'âme de notre terroir. Notre héritage perdure, guidé par la tradition et porté par l'innovation.