perfecte begeleider
De Petit Soleil 2022 bestaat voornamelijk uit Merlot-druiven van jongere wijnstokken op de percelen in Rauzan en Saint-Vincent, die in 2000 zijn aangeplant.
De Petit Soleil biedt een frisse, ongecompliceerde drinkervaring van rood fruit, met een romige textuur en fijnkorrelige, goed geïntegreerde tannines.
Een kwaliteitswijn die meteen plezier geeft, maar ook 5-10 jaar kan worden bewaard.
Alcoholgehalte:
14,5 % Vol.
CARE & MAINTENANCE
To maintain the beauty and integrity of your purchase, we recommend treating it with care. Simple maintenance practices, such as gentle washing and proper storage, can effectively preserve the longevity of your favorites. We encourage you to refer to the care instructions included with each item, designed to help you keep your purchase in top condition.
SHIPPING & RETURNS
We strive to process and ship all orders in a timely manner, working diligently to ensure that your items are on their way to you as soon as possible. Need to return something? Just let us know.
Kaas
Krachtige pastasauzen
Lam, rund en kalfsvlees
Chocolade
Technieken van de wijnbereiding
Alcoholische gisting in betontanks.
Duur van de schilweking: 27 dagen.
Ontvangst met automatische sorteertafel. Vinificatie met hele bessen, afgewisseld met lichte nabewerkingen. Onderbreking met handmatige bevochtiging van de druivenkoek, gebruik van een verticale mandpers met selectie van de perswijnen, rijping in gescheiden partijen tot aan de definitieve assemblage.
Malolactische gisting en rijping in de tank
Aanplant
6,00 ha
Plantdichtheid
6.500 wijnstokken per hectare
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken
25 jaar
Aangeplante druivenrassen
70% Merlot
28% Cabernet Franc
2% Cabernet Sauvignon
Bodemsoort
Kalkhoudende leem en silt
Technieken in de wijngaard
Bordeaux-snoei met twee takken van elk 4 knoppen, scheuten verwijderen, groene oogst, ontbladering, handmatige pluk in kisten.
Oogst
28.09.2020 tot 04.10.2020
Opbrengst
35 hl/ha
Regio en wijngaarden
Château Le Pin Beausoleil vindt zijn oorsprong op de mooiste percelen van het domein. Vijf hectare liggen direct naast het château in Saint-Vincent de Pertignas, op een schitterend gelegen en uitstekend gedraineerd klei-kalksteenplateau. Daarnaast beschikt het domein over een intiem perceel van twee hectare in Mérignas, omringd door een klein bos. Ook hier zorgt de bijzondere klei-kalkbodem voor wijnen met elegantie, structuur en finesse.