perfecte begeleider
Ga direct naar de productinformatie
€25,00
Belastingen inbegrepen.
Château Le Pin Beausoleil 2019, de „hidden champion”.
Belangrijke wijncritici raden hun lezers steeds weer keer op eer aan om op zoek te gaan naar wijnen die het niveau bereiken van wijnen die veel meer kosten.
Château Le Pin Beausoleil is zo’n wijn. Dieprood tot zwart, elegant, zeer verfijnd en tegelijk goed gestructureerd dankzij stevige maar zachte tannines. De textuur is soepel, fluweelachtig, bijna romig.
In de mond heeft hij een complex aroma, dat per jaargang licht kan variëren, maar typische elementen van het terroir bevat met donkere bessen, chocolade, een vleugje drop en peper, en een koele mineraliteit.
Een grote, goed bewaarbare wijn, die zijn hoogtepunt bereikt tussen 5 en 20 jaar, afhankelijk van de jaargang.
Alcoholgehalte:
14,5 % Vol.
ONDERHOUD & VERZORGING
Om de schoonheid en kwaliteit van uw aankoop te behouden, raden wij aan deze met zorg te behandelen. Eenvoudige onderhoudsmaatregelen, zoals voorzichtig wassen en correct opbergen, helpen de levensduur van uw favoriete items te verlengen. Raadpleeg de onderhoudsinstructies die bij elk artikel worden geleverd. Deze zijn bedoeld om u te helpen uw aankoop in optimale staat te houden.
VERZENDING & RETOURNEREN
Wij streven ernaar alle bestellingen zo snel mogelijk te verwerken en te verzenden, zodat uw artikelen zo spoedig mogelijk bij u worden bezorgd. Wilt u een artikel retourneren? Laat het ons eenvoudig weten.
Proefnotitie
James Suckling
Zwarte vruchten, gegrild vlees, walnoten, sandelhout, dennenappels en gedroogde specerijen in de neus. Volle body met stevige, kauwbare tannines. Gepolijst, geparfumeerd en romig. 80% merlot, 15% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon. Drinkbaar vanaf 2023.
Antonio Galloni
De 2019 Le Pin Beausoleil straalt pure klasse uit. Verfijnde florale tonen en zijdeachtige tannines kenmerken deze middelzware Bordeaux Supérieur. Gekneusd rood fruit, munt, bloedsinaasappel en kaneel zijn elegant met elkaar verweven in deze zeer mooie en ingetogen wijn. De 2019 is werkelijk een genoegen en een van de verborgen parels van het oogstjaar.
Kaas
Krachtige pastasauzen
Lam, rund en kalfsvlees
Chocolade
Technieken van de wijnbereiding
Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig verwerkt en gesorteerd op een automatische sorteertafel. De volledige trossen ondergaan een alcoholische gisting in betonnen cuves, een proces dat 29 dagen duurt. De vinificatie verloopt met hele druiventrossen en combineert subtiel overpompen met het handmatig onderdompelen van de schillen. Voor de persing wordt gebruikgemaakt van een verticale kooipers, waarbij de perswijnen zorgvuldig worden geselecteerd. De verdere rijping vindt plaats in afzonderlijke partijen, tot het moment van de definitieve assemblage.
Aanplant
8,13 ha
Plantdichtheid
6.500 wijnstokken per hectare
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken
26 jaar
Aangeplante druivenrassen
79% Merlot
19% Cabernet Franc
2% Cabernet Sauvignon
Bodemsoort
klei-kalksteen
Technieken in de wijngaard
Bordelaisesnoei met twee armen van elk 4 knoppen, ontknoppen, groene oogst, bladpluk, handmatige oogst in kleine kistjes en manden.
Oogst
Merlot: 16, 19 en 20 september 2022
Cabernet: 28 en 29 september 2022
Opbrengst
30 hl/ha
Regio en wijngaarden
Château Le Pin Beausoleil vindt zijn oorsprong op de mooiste percelen van het domein. Vijf hectare liggen direct naast het château in Saint-Vincent de Pertignas, op een schitterend gelegen en uitstekend gedraineerd klei-kalksteenplateau. Daarnaast beschikt het domein over een intiem perceel van twee hectare in Mérignas, omringd door een klein bos. Ook hier zorgt de bijzondere klei-kalkbodem voor wijnen met elegantie, structuur en finesse.
